Ацетонтүссіз, күшті жеміс иісі бар ұшпа сұйықтық. Бұл химия өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын еріткіш және шикізат. Табиғатта ацетон негізінен сиыр мен қой сияқты күйіс қайыратын жануарлардың ішектеріндегі микроорганизмдер арқылы өсімдік жасушасының қабырғаларындағы целлюлоза мен гемицеллюлозаның ыдырауы арқылы түзіледі. Сонымен қатар, кейбір өсімдіктер мен жемістерде ацетон аз мөлшерде болады.

ацетонның табиғи түрде қалай жасалатынын қарастырайық. Ацетон негізінен күйіс қайыратын жануарлардың қарындарында микробтық ашыту арқылы түзіледі. Бұл микроорганизмдер өсімдік целлюлозасы мен гемицеллюлозаны жай қанттарға ыдыратады, содан кейін микроорганизмдердің өзі ацетонға және басқа қосылыстарға айналады. Сонымен қатар, кейбір өсімдіктер мен жемістердің құрамында аз мөлшерде ацетон бар, ол транспирация арқылы ауаға таралады.

Енді ацетонның қолданылуына тоқталайық. Ацетон химия өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын еріткіш және шикізат болып табылады. Оны әртүрлі пластификаторларды, бояуларды, желімдерді және т.б. алу үшін қолдануға болады. Сонымен қатар, ацетон эфир майларын алу үшін және тазартқыш ретінде де қолданылады.

ацетон өндірісіне қатысты кейбір мәселелерді қарастырайық. Біріншіден, күйіс қайыратын жануарларда микробтық ашыту арқылы ацетон алу үшін шикізат ретінде өсімдік талшығының көп мөлшері қажет, бұл осы жануарлардың ас қорыту жүйесіне ауыртпалық түсіріп, денсаулығына зиян келтіруі мүмкін. Сонымен қатар, микробтық ашыту арқылы ацетон өндірісі ацетонның шығымы мен сапасына әсер етуі мүмкін мал азығы сапасы мен жануарлардың денсаулығының күйі сияқты факторлармен шектеледі. Екіншіден, ацетонды пайдалану қоршаған ортаны ластауы мүмкін. Ацетон ауаға оңай ұшып кетуі мүмкін, бұл жануарлар мен адамдардың тыныс алу жүйесіне зиян келтіруі мүмкін. Сонымен қатар, ацетон ағызудың алдында дұрыс өңделмеген болса, жер асты суларының ластануына әкелуі мүмкін.

ацетон - өте пайдалы химиялық қосылыс. Дегенмен, оның адам денсаулығына және қоршаған ортаға зиянын тигізбеу үшін оның өндірісі мен қолданылуына да назар аудару керек.