Өнім атауы:N-бутил ацетаты

Молекулалық формат:C6H12O2

CAS нөмірі:123-86-4

Өнімнің молекулалық құрылымы:

Техникалық сипаттамасы:

Химиялық қасиеттері:

n-бутилацетат, сонымен қатар бутил ацетат ретінде белгілі, лак және басқа да өнімдер өндірісінде еріткіш ретінде жиі қолданылатын органикалық қосылыс.Ол сондай-ақ кәмпиттер, балмұздақтар, ірімшіктер және нан өнімдері сияқты тағамдарда синтетикалық жеміс хош иістендіргіш ретінде қолданылады.Бутилацетат жемістердің көптеген түрлерінде кездеседі, олар басқа химиялық заттармен бірге өзіне тән дәм береді.алмалар, әсіресе Red Delicious сорты, ішінара осы химиялық затпен хош иістендірілген.Бұл бананның тәтті иісі бар түссіз тұтанғыш сұйықтық.

Бутилацетат - сірке қышқылының мөлдір, жанғыш күрделі эфирі, ол n-, сек- және терт- формаларда кездеседі (INCHEM, 2005).Бутилацетат изомерлерінің жемісті, банан тәрізді иісі бар (Фурия, 1980).Бутилацетат изомерлері алмада (Николас, 1973) және басқа жемістерде (Бисеси, 1994), сонымен қатар ірімшік, кофе, сыра, қуырылған жаңғақтар, сірке суы (Маарсе және Виссшер, 1989).Бутилацетат сәйкес спиртті сірке қышқылымен немесе сірке ангидридімен эфирлеу арқылы өндіріледі (Бисеси, 1994).N-бутилацетат нитроцеллюлоза негізіндегі лактар, бояулар және желімдер үшін еріткіш ретінде қолданылады.Басқа пайдалануларға жасанды былғары, фотопленка, қауіпсіздік шыны және пластмасса өндірісі жатады (Будавари, 1996).Бутилацетат изомерлері хош иістендіргіштер, маникюр өнімдерінде және ларвицидтер ретінде де қолданылады (Бисеси, 1994).Терт-изомер бензин қоспасы ретінде қолданылған (Будавари, 1996).Оны кәмпиттерде, балмұздақта, ірімшіктерде және нан өнімдерінде синтетикалық жеміс хош иістендіргіші ретінде пайдалануға болады (Дикшит, 2013).

Бутилацетат - күшті жеміс иісі бар түссіз немесе сарғыш сұйықтық.жану, содан кейін ананасты еске түсіретін тәтті дәм.Ол көптеген жемістерде кездеседі және алма хош иістерінің құрамдас бөлігі болып табылады.Бутилацетат күшті тотықтырғыштармен, күшті қышқылдармен және күшті негіздермен үйлеспейді.
4 изомер бар.20 °C температурада n-бутил изомерінің тығыздығы 0,8825 г/см3, ал сек-изомерінің тығыздығы 0,8758 г/см3 (Бисеси, 1994).n-бутил изомері көптеген көмірсутектер мен ацетонда ериді және ол этанолмен, этил эфирімен және хлороформмен араласады (Хейнс, 2010).Ол көптеген пластмассалар мен шайырларды ерітеді (NIOSH, 1981).

Бананға ұқсайтын күшті жеміс иісі бар мөлдір, түссіз сұйықтық.Төмен концентрация (<30 мкг/л) сияқты тәтті дәм.Эксперименталды түрде анықталған иістерді анықтау және тану шекті концентрациялары сәйкесінше 30 мкг/м3 (6,3 ppbv) және 18 мкг/м3 (38 ppbv) болды (Hellman and Small, 1974).Cometto-Mu?iz және т.б.(2000) мұрынның өткірлігінің шекті концентрациялары шамамен 550-ден 3500 ppm-ге дейін ауытқиды.

Қолдану:

1, дәмдеуіш ретінде, банан, алмұрт, ананас, өрік, шабдалы және құлпынай, жидектер және хош иістендіргіштердің басқа түрлерінің үлкен саны.Ол сондай-ақ табиғи сағыз мен синтетикалық шайырға арналған еріткіш ретінде және т.б.

2、Тамаша органикалық еріткіш, целлюлоза ацетаты бутират, этил целлюлоза, хлорлы резеңке, полистирол, метакрил шайыры және танин, манила шайыры, даммар шайыры және т.б. сияқты көптеген табиғи шайырлар үшін жақсы ерігіштігі бар. Ол нитроцеллюлоза лакында кеңінен қолданылады. жасанды былғары, мата және пластмасса өңдеу процесінде еріткіш, әртүрлі мұнай өңдеу және фармацевтикалық процестерде экстрагент ретінде пайдаланылады, сонымен қатар дәмдеуіштерді қоспалауда және өрік, банан, алмұрт, ананас және басқа да хош иісті агенттердің әртүрлі компоненттерінде қолданылады.
3、Аналитикалық реагенттер, хроматографиялық талдау стандарттары және еріткіштер ретінде пайдаланылады.